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2013-11-23
安徽省质量技术监督局近日通报小麦粉抽查情况,33种小麦粉产品不合格,其中22组超量使用增白剂。
此次监督抽查检测项目:气味、口味、水分、灰分、加工精度、含砂量、磁性金属物、粗细度、面筋质、脂肪酸值、铅、过氧化苯甲酰、六六六、滴滴涕14个项目。370组样品经检验,合格337组,合格率为91%。其中22组为超量使用增白剂过氧化苯甲酰导致不合格产品,7组粗细度不合格,3组面筋质不合格,2组水分含量不合格,1组灰分不合格,1组含砂量不合格。
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